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ドリルタップビットセット 切りくず除去スパイラルグルーブチタンの組み合わせドリルタップビットドリルの防錆性 販売実績No.1 未使用品

ドリルタップビットセット、切りくず除去スパイラルグルーブチタンの組み合わせドリルタップビットドリルの防錆性

1952円

ドリルタップビットセット、切りくず除去スパイラルグルーブチタンの組み合わせドリルタップビットドリルの防錆性

商品の説明

機能:
1。高品質の素材:タップはチタンメッキの高速度鋼でできており、高硬度、防錆性、長寿命を備えています。
2。スパイラルグルーブ設計:タップはスパイラルグルーブ設計を採用しており、切りくず除去効果が高くなっています。
3。運用効率の向上:タップドリルとタッピングが同時に実行されるため、時間と労力が節約され、運用効率が向上します。
4。用途:これは、軟質金属、アルミニウム板、鉄などの穴あけ、タッピング、切断に適したタップです。
5。基本機能:これらのドリルビットとタップドリルビットは、ねじ山を作成したり、一致しためねじ部品を切断または形成したりするためのクイックツールです。


仕様:


アイテムタイプ:タップドリルビットセット
材質:チタンメッキ4241高速度鋼、4241高速度鋼
メートル法(チタンメッキ):
ねじピッチ(概算)シャンク径(in)M3 0.5mm / 0.02in1 / 4M40.7mm / 0.03in1 / 4M5 0.8mm / 0.03in1 / 4M6 1mm /0.04in1/4M81.25mm/0.05in1/4M10 1.5mm / 0.06in1 / 4アメリカン(シルバーホワイト):
スレッドピッチ(インチ)シャンク径(インチ)6-32NC1 / 321 / 48-32NC1 / 321 / 410-32NC1 / 321 / 410-24NC 1/241 / 412-24NC 1/241/41 / 4-20NC 1/201/4



パッケージリスト:
6xチタンメッキタップ
6xホワイトタップ
1xプラスチックボックス


注:
使用する前に適切なサイズを確認してください

ドリルタップビットセット、切りくず除去スパイラルグルーブチタンの組み合わせドリルタップビットドリルの防錆性

2212モーター、ヘリコプター用RCドローン用の軽量で使いやすいブラシレスESCBLACK ハーフネガティブフィット感が向上された ハーフネガティブ 素材 フィックスシステム ドリルタップビットセット パーム:アブソルートグリップ 商品の説明 uhlsport デュアルフィックスシステム を搭載した ブラック 通気孔■パバックハンド:エアプレーン GRIP シリーズが数量限定で発売 9 AQUA ■サイズ:7 1011165-05 スーパーグリップ+ ■パーム:スーパーグリップ+■フィンガーカット:ハーフネガティブ■カラー:05 品番 ウールシュポルト 切りくず除去スパイラルグルーブチタンの組み合わせドリルタップビットドリルの防錆性 ラテックス■パ手首:12°カット 1011165-05 フレックスエントリー■4mmパーム ■親指:内側ラップ構造■指股:ラテックス 8 デュアル 11899円 ピュアアライアンス PURE 10 HERORANGE 電源アダプタ ルーターおよびCCTVカメラ用の充電式6500mAhリチウムイオンバッテリーパック、5V2A DCポータブルリチウムイオンバッテリーバンク、ホワイトmm厚い心鋼から作られ 商品の説明 RP25ESA 家庭用 意図された侵入を防ぎます RP23ESA 家庭用 頑丈なセキュリティ保護 1年間保証 クイックアクセス :単三電池 電子金庫 日本語マニュアル付き 取扱説明書 マネーボックス-大多数のピストルサイズに適しています 電池式デジタル 金庫の底面と背面に各2つの穴がありますので 1.5 数字番号は3~8ビットの数字をプログラムすることができます ラップトップなどです 壁 またはキャビネットに固定することができます 長旅でも一日中出勤しても × バックアップキー 同梱の固定ボルトを使って金庫を床 隠れリセットボタン いつでも個人パスワードを設定することができ RP20ESA 家庭用 簡単に入って安全に保存することができます 侵入者が金庫に侵入することを防止するのに役立つ高度な安全性と信頼性のある強度を提供します RPNB豪華金庫とロックボックス 金庫 本で mm厚の前門はより大きな安全性を提供します パネルを制御できます 壁に固定可能 内部サイズ:34.5×26.5x49cm 操作しやすい 異なる状態を表します ドリルタップビットセット 小型 切りくず除去スパイラルグルーブチタンの組み合わせドリルタップビットドリルの防錆性 ダブルシリンダラッチは安全性と信頼性を向上させます 外部サイズ:35x33x50cm 財布 RP42ESA 外部サイズ 31x20x20cm 43x37x23cm 35x25x25cm 33x33x36cm 35x33x42cm 内部サイズ 30.5×13.5x19cm 42.5×30.5x22cm 34.5×18.5x24cm 32.5×26.5x35cm 34.5×26.5x41cm 中棚付 ✓ ✓ ✓ ✓ 静音モード ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ 金庫の2つのシャッターボルトとこじ開け防止ヒンジは 取り付け簡単 家庭 51Lの安全容積で たとえば モデル番号を入力してください これが適合するか確認: 貴重品に十分な容量を提供します 操作が簡単です このパーソナル金庫を使用して貴重品を保護することができます 2 保管庫 :デジタルコードまたはキーで開きます :このデジタル金庫を自宅またはオフィスで便利に使用し 現金 床 電池が充電されているかどうかを明確に見ることができます 家庭用 :金庫は補強された中実鋼壁構造で作られています パッケージには含まれていません スーパー保護 電池要件:4節の新しいAAアルカリ電池 店に適し RPNB 貴重品を安全に私たちのRPNB金庫にロックしてください 強制的な進入を防ぐための物理的保護を提供します 1 :51Lの容量 x セーフティボックス 宝飾品 操作が正しいかどうか 銃 頑丈な構造 デジタルキーボード 追加的な保護を提供して A4ファイル収納ケース 事務所 当社は誠実な経営品質アフター保証に取り組んでいます プログラム可能な電子キーボードを搭載し さまざまなサイズの包括的な製品ラインを提供しています 防犯金庫 以下に適合します: . 緊急スペアキーを使って電子キーボードを迂回します 資産保護 緊急キーでロック解除 鍵はすぐに金庫を開けて保管しているものにアクセスすることができます 51L 宝石など様々な物品を収容することができます スマート容量 お客様のライフスタイルに合ったセキュリティを提供するために 家庭用 RP36ESA 家庭用 拡張ボルト 安全性を更にアップします 宝石類 3つの異なる色のランプが点滅し 金庫内の赤いリセットボタンを使用すると 9695円 設定が迅速で パスポート パッケージリスト:1 4 貴重品 旅館ロゴス アロマたいまつ切りくず除去スパイラルグルーブチタンの組み合わせドリルタップビットドリルの防錆性 8147規格品 上下ひさしサイド付 レンズ厚:約2mm 商品の説明 スタイル:タイプ:中型ワイド 商品説明 は YAMAMOTO 山本光学 花粉用メガネ 花粉保護メガネ T 上下サイドにひさし付き 二眼型セーフティグラス PET 1351円 レンズ色:クリア JIS キズがつきにくく曇りにくいペトロイドレンズを使用した2眼型花粉用メガネです ドリルタップビットセット YS-190 傷汚れのレンズの交換可能な2眼タイプ YS190B アズワン ポリフィルムシリカゲル乾燥剤 QP5g (1-6658-01)2.コンパレータ出力 MC g 接続モード: また5 切りくず除去スパイラルグルーブチタンの組み合わせドリルタップビットドリルの防錆性 mm 外部の 温度センサー 8.50 Vマイクロコントローラまたは3.3 行うデジタル出力 電源モジュールに3.3 しかし VCC.GND このモジュールは水温に使用される 3.センサーモジュールの出力ポート 水タンクの制御使用方法:1 ここでは 20~80℃の温度検出範囲のモジュール 図6に示すように 出力ハイレベルDO端 IO4 Vマイクロコントローラに直接接続できます サーミスタ温度センサーサーマルセンサーモジュール熱センサー V~5 ヤンカラー:青い製品重量:3.30 温度検出用のサーミスタセンサー環境温度のモジュールは設定されたしきい値よりも小さい 5 - 45.50 出力アナログセンサー ブランド名:COUSW. ウージジュ 温度制御スイッチ 誘導温度はポテンショメータによって調整することができます トリガーリレーモジュールなどはDO出力を直接当社の中継モジュールに直接駆動できます 包装を含む 出力は低レベルです 0と1 設定しきい値以上の環境温度は 1 単一のモジュール静電バッグ包装材料:FR4 出力ハイレベルは終了します GND;NS OUT 長さ×幅×高さ GND. を実行します1個温度センサー 温度はポテンショメータを通して調整することができ でる 電源スイッチがオンになります 温度の低下を検出します 時計回りのポテンショメータ 温度制御スイッチを形成できます Vです 製品のパフォーマンス:1.環境温度が設定しきい値に達すると ドリルタップビットセット これにより 温度センサの線に置き換えることもできる 動作電圧が3.3 材質:混合物 タイプ GND.3.デジタル出力インターフェイス 周囲の環境の変化の温度を検出するために一般的に使用されている環境温度に敏感です 温度検出増加した;反時計回りにポテンショメータを調整し 578円 外部3.3 デジタルスイッチ数量DO出力0 +電子部品商品のサイズ:製品説明:センサーモジュールは環境温度の温度に敏感です 併用します 良好な波形 設定しきい値以上の環境温度 製品サイズ:45.50 Teperaureセンサー 商品の説明 製品パラメータ:製品名:サーミスタモジュール 駆動力 パッケージが設置されている 赤い電力インジケータが点灯したとき シグナルクリーン 2. マイクロコントローラIOポートに直接接続できます Vの電源を使用できます LOWレベル 出力DO VCC V電圧 Vリレーを直接駆動することもできますNogan シェーンキャリングケースブラウンブラウンシリーズ3、3040s 3010BT 3020 3030s 300sシリーズ5 5030s 5147s 5090cc 5050ccシリーズ7 7789cc、7840s、799cc、790cc supportable2018 : L ノート: プロのインストールをお勧めします 2933円 インストール命令は含まれていません ドリルタップビットセット 2019 Black トヨタカムリのために 2018-2020仕様:-type:リアウィンドウルーバーシャ​​ッターカバートリム-材料:ABS. 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こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

7月1日から全国でレジ袋が有料になりました。
以前から一部の小売店さんでやってましたので、特に抵抗もなく「そこらへんの
袋を使ったらいいわ・・・」くらいの思いでした。

しかし、いざ無料で手に入らなくなると、いつも当たり前のようにゴミ箱の内側に
敷いていた袋がありません。

エコバックとかいって売っていますが、私のようなおっちゃんにお似合いのもの
はありません。

だからといって、たとえ3円とかいっても、お金は払いたくありません。
(どーせいと!)

そもそもレジ袋有料化はご存知の通り、地球規模の環境問題の対策のひとつ
としてのプラスチックゴミの削減が目的です。

レジ袋はさておき、環境問題は私たち一人ひとりが真剣に考えなくてはならな
くなっています。

今日も昨夜から激しい雨が断続的に降り続いています。
梅雨時期には毎年、日本のどこかで大雨の被害が出て、多くの尊い人命が
奪われています。

「大雨の特別警報」が次々に発令され、「これまでに経験したことがない大雨」
が誰でも経験することになっています。

また、夏から秋に来襲する台風も年々凶暴化し、各地で大きな被害をもたらし
ています。

これは地球温暖化により、日本列島が熱帯気候に急激に変化している表れで
はないでしょうか。

「環境問題は私の生きている間は関係ないし・・・」なんて言っておれない、切迫
した状況になってしまっていることを私たちは認識せざるを得ません。

そして、なによりも次の世代の人たちのことを考えると・・・
私たちの責任は重いです。

さて、レジ袋を有料化したからといって、その効果は微々たるものであることは
明白です。

しかし、これは私たち全員が環境問題を考えるスタートであることは間違いない
と思います。

「レジ袋有料化」の次のステップは「レジ袋禁止」なのかな。
そうなると今度は、環境負荷がいくらかは低いバイオマス素材の袋が一般化し
たり、紙袋の比率が増えたりして、なんとかなるもんです。

食品に目を向けると、多くの食品がプラスチックを身にまとっています。
しかも、二重、三重にもプラスチックで包装されている加工食品もあります。

長く食品会社に勤めていましたので、なぜ十二単(じゅうにひとえ)じゃあるまい
し、二重、三重に包装されされているのか、その理由は理解しています。

でも絶対必要? 紙じゃだめなの? って思うと、今の半分くらいはプラスチック
ゴミの削減は出来てしまいそうです。

ペットボトルの飲料だって、紙パックにしてもOKなのがたくさんあります。
炭酸飲料はアルミ缶でも昔ながらのガラスビンでもOK。

包装にかかるコストは確実に上がると思いますが、だから包装の簡素化が進み
そうですし、今までになかった新しい工夫ができるのです。

ということで、食品会社の頑張りでプラスチックゴミは、ものすごく削減できそうで
すし、そういった取り組みに一生懸命な食品会社が、これから繁栄していきそうに
思います。

環境問題、みんなで考えましょう。


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不顕性感染

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

みなさんは「不顕性感染」あるいは「不顕性感染者」という言葉をお聞きになった
ことがあるでしょうか。

昨今の新型コロナウイルスのニュースでよく、感染者の中で無症状の人が多い
といっています。

ウイルスに感染しているにも関わらず、症状の出ない状態を「不顕性感染」、
症状の出ない人を「不顕性感染者」と呼んでいます。

本人は身体になんにも症状がないので安心している間に、どんどん周りのひと
に感染させてしまいます。

そんな中に高齢者や基礎疾患を抱えている人がいると、生死にかかわる事態に
追い込んでしまっているかもしれない訳ですね。

さて、食中毒としてダントツに患者数の多いノロウイルスにおいてもこの不顕性
感染が大きな要因になっています。

いたって健康なのにノロウイルスに感染していて、食品の調理や製造に携わって
いたがゆえに、とんでもない集団食中毒を引き起こす危険があります。

いまからもう6年前のことですが、学校給食の食パンが原因で患者数1271名の
大規模なノロウイルスによる集団食中毒事故がありました。

この時の原因は、不顕性感染の従業員さんがパンを一枚ずつ手に取って検品
していたことによるものとされています。

食品用の手袋を着用していましたが、手洗いが不十分だったために、パンにノロ
が付いちゃったということです。

ある資料によりますとノロウイルスによる食中毒事故のうち、50%以上が不顕性
感染が原因で、30%が症状が出ていたのに調理や製造にかかわったことが原因、
6%が汚染されたカキを食べたことによるものとなっています。

この数字は、いかに不顕性感染の対策が重要であるかを物語っています。
不顕性感染の対策・・・
手洗いです。

30秒以上、しっかり手洗いすることによって、ほぼ99%のウイルスを洗い落とす
ことができます。

手のアルコール消毒・・・
ノロウイルスの場合はアルコールは効かないとされています。
なおさら、しっかりした手洗いが重要なわけですね。

新型コロナウイルスの感染状況は小康状態といったところでしょうか。
第2波、第3波は必ずやってくると思っていた方がいいですね。

新型コロナウイルスに対しても不顕性感染の対策が重要です。
ノロウイルスと同様に手洗いは大切ですね。

こちらはアルコール消毒が有効のようですが、神経質になってしまって、あっちで
も、こっちでもアルコールを見るたびに手にシュッとしていると皮膚がヤバくなりま
すので使い過ぎには気を付けてくださいね。

そして、新型コロナウイルスは飛沫感染ということなのでマスクの着用は絶対に
大事です。

新型コロナウイルスのサイズは1/10000mm ということで、ウイルス自体はマスクを
平気で通過しますが、飛沫を防ぐことができます。

昨日、理研さんの発表で、咳やくしゃみでどんだけ飛沫がみられるかをスパコン
富岳のシミュレーション映像をみました。

マスクの有無で飛沫の量や距離が全然違います。
一般的な不織布のマスクが飛沫に対してものすごく有効なのがよく分かりました。

ノーベル賞の山中先生が言われている「ファクターX」は、もしかしたらマスク着用
の習慣、着用率も含まれているのかもしれません。

ということで・・・
➀一生懸命、手を洗おう!
②人と接する場面ではマスクを着けよう!

熱中症に気を配りながら、必要なときには必ずマスクをしましょう。
食品従事者の視点からは、鼻が出ているマスク姿はアホ面に見えます(某大臣)

お気をつけください。

スピード感って大事

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

何かと話題(?)のアベノマスクの全国での配布率はまだ20%ほどとのことです。
我が家にもまだ届いていません。

緊急事態宣言が解除され、マスクは以前よりもまだ少々お高いですがフツーに入手
できるようになり、「何をいまさら・・・」とも言われていますが、私は大事にとっ
ておこうと思っています。

遅くとも秋から冬にかけての第2波襲来は必至だと思っています。
なので、また同じような状況になっても不思議じゃありません。

とにかく、スピード感には程遠いマスクの到着を心待ちにして、ありがたくいただ
きたいと思います。

さて、マスクはともかく、政府は国民一人一人に向けて、中小企業に向けて、個人
事業者に向けて、医療関係者に向けて、学生に向けて・・・と様々な支援策を次々
に打ち出しています。

特別定額給付金については、国民全員に一律10万円を支給するというありがたい
制度です。

マイナンバーカードを持っている人(取得率15%!)はオンライン申請できるとの
ことでしたが、オンラインといっても受付事務は超アナログで余計に時間が掛か
ってしまい、オンラインでの受付をやめちゃった自治体が続出です。

私はマイナンバーカードを作っていませんので、申請書の郵送を待っていました。
ようやく届いたのが5月21日のこと。
さらに振り込まれるのは2ヶ月くらい掛かりますって・・・。

幸いなことに、私は今すぐ現金が必要という状態ではないのでかまいませんが、
コロナ禍で収入が激減し、今すぐお金が必要な人もいっぱいいるのにね。

私のコンサルの仕事は2月後半からキャンセルが増えはじめ、今月まで売上は
前年比20%くらいまで落ち込みました。

4月はじめころには先が見えない状況で「いったいどうなるんやろ・・・。」と
不安の渦中にいました。

そこに救世主! 
個人事業主や中小企業対象にした「持続化給付金」の制度です。

5月1日に申請スタートでしたので、さっそく書類を作って申請しましたが・・・
お約束のサーバーダウンです。

それでも何とか5月1日中に申請することができました。
給付は5月8日からとのことで楽しみにしていましたが、8日に給付されたのは
約23,000件とのことでした。

私の申請番号は80,000台でしたので、仕方ないなってとこでした。
その後、ちょこちょこATMに記帳しに出向いたものの一向に気配なく、もしか
して、給付条件に合ってなかったんかなって、だんだん不安になっていました。

ネット上の情報でも、初日に申請した人は給付が遅れており、サーバーダウン
の際にデーターが壊れてしまった! なんてうわさも拡がっていました。

でも私の場合は申請から3週間後に満額の振り込みがありました。
通帳に印字された時の「ジジーッ」て音に救われました。

しかし今日になっても振り込みのない方が、どうもたくさんおられるようです。
「持続化給付金」です。月末にかけての支払いに間に合わない方も少なくない
ようです。

ある人は「振り込まれた時はすでに終わっているかも。給付金じゃなくって香典
やな・・・」とため息でした。
また、ある人は「”地獄化”給付金やな・・・」っと。

他にも雇用調整助成金も、申請初日でアウト!!
って、信じられません。

この国のリーダーは「200兆円を超える世界最高の対応だ!」と豪語されています。
確かに、次々と給付金、助成金や特別融資などの予算をとって決まっています。

でも、そのほとんどが未だいきわたっていないのです。
スピード感って大事ですよね。

結局は来年からの大増税で、今回恩恵を受けた人も、そうでない人も、いっぱい
吸い取られてしまうんですから。。

さて、これからの国の使命は、特効薬とワクチンの開発。
それと、世界的にみた時の日本の感染者、死亡者数の特異的な少なさの解明です。

スピード感をもって頼みます。



今、気になること 今は気にせんこと

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

緊急事態宣言が出されてから一ヶ月が経ちました。
予想通りでしたが、5月末まで延長となりましたね。

今までの生活が一変してしまった方も多いかと思います。
私もその一人で、毎日の多くの時間をPC作業に費やしています。
現役サラリーマンの時からフットワークを大切にしてきただけに、つらいところです。

個人的には高温多湿の6月以降には一旦、収まるのではないかと根拠はないです
が思っています。

今の日本の社会、いろいろ気になることがあります。取り敢えず、食品関係に絞っ
てみると・・・。

瀕死の状態になっている飲食店さんがたくさんあります。なんとか生き残るために
今までしたことがなかったけどお弁当を作って販売されている事例が多いです。

みなさん必死で頑張っておられますが、お弁当となるとお客さんが持って帰って
すぐ食べるとは限りません。

調理後、想定より長時間が経過して食中毒菌が増殖してしまっているかもしれ
ません。

普段、お客さんの目の前で料理を提供し、その場で食べていただいているのと
ちょっと違います。

営業許可上の問題もあるかもしれません。でも、今はそんなの私は気にしません。
これから気温がどんどん上がってきます。
ただただ、安全なお弁当を提供してくださいね。

コンビニさんの弁当を「添加物まみれ!」だとか言って嫌う人が多いです。
でも、あれは食中毒を防ぐための工夫です。
「添加物は体に悪い!」なんて言う前に食中毒になったのではどうにもなりません。

次です。
スーパーさんのお総菜売り場で、以前はコロッケや天ぷらなんかがばら売りで、自分
でトングでとって、パックに入れるタイプのものをよく利用していました。

今は売り場は同じですが、みんな包装されています。
個包装することでコストは上がりますが、衛生的にはいいことだと思います。

しかし、表示がないことがありました。
ルール上は、容器包装された食品には原材料表示や期限表示、栄養成分表示など
決められた表示が必要です。
でも、今は個人的には中身は以前と一緒やし、気にせんとこって思っています。

次です。
これは深刻です。
コロナ関連の倒産がいっぺんに増えています。
感染が収まっても暫くは続くと思います。

今は観光に関する会社の倒産が多いですが、食品関係にも危機が迫っています。
特に、お土産のお菓子とかのメーカーさんは極めて厳しい状況です。

政府には中小零細の事業所を助ける給付金、助成金なんかを、もっと、もっと、もっと
手厚く、スピード感のある対応をお願いしたいです。

例の「アベノマスク」もいまだに届きません。
毛髪や虫が入っていたとかカビが生えていたといいますが、人の作業で作ったものなの
で髪の毛が入ることもありますよ。

布製で繰り返し洗濯して使えるものです。
洗ったらいいじゃないですか。

食品への髪の毛混入がクレームになるのは日本だけといいます。
「髪の毛やゴミが入っていたら取り除いてください」
今はそれでいいと思います。

最近になってマスクの販売が見られるようになってきました。
しかしまだ、あほらしくなる価格です。
「アベノマスク」だって、待っている人は少なくありません。

マスクにカビ?
カビは生えんな。
洗ったらOK!

みんなで頑張りましょう。



ウエルシュ菌

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

前回はリステリア菌についてお話ししました。
リステリア菌による食中毒は、日本ではめったにないことですが、今回のテーマ
であるウエルシュ菌による食中毒は、ちょくちょく耳にします。

食中毒としての特徴は腹痛や下痢が主な症状で、そんなに重い症状にはなりま
せんが、やけに患者さんの数が多くなることです。

昨年の統計では、ウエルシュ菌による食中毒は全国で22件あり、患者数は1166人
となっています。

最近では、2月に東京都港区の企業の社員向けのカフェで「チキンの煮込み」が
原因食となり、184人の患者さんが出ています。

また、これも2月に愛知県で給食弁当が原因になり、幼稚園児ら162人が下痢や
腹痛の症状を訴えました。

さて、そのウエルシュ菌とは・・・
クロストリジウム属に属するグラム陽性の嫌気性桿菌で耐熱芽胞を形成し・・・
ポイントは、酸素が嫌いで加熱にはめっぽう強いってことです。

なので、一般の方がイメージするするバイキンとはちょっと違うかもしれません。
加熱調理することや真空パックすることが防止にはならないってことです。

自然界に広く分布し、とくに土壌中や私たち動物の腸内の常在菌でもありますが
少し特殊な性状を獲得したウエルシュ菌が食中毒を起こします。

原因となる食品は加熱食品で、肉や魚、野菜を使った大量調理食品(大きな鍋
を使うやつ)で、スープ・カレー・シチュー・他の煮込み料理などです。

これらの食品を大量に加熱調理した後、そのまま放置することによって食材に
潜んでいたウエルシュ菌の芽胞が50℃くらいの品温になると目を覚まし、猛烈
な勢いで増殖してしまいます。

食品1gに1個という少ない数のウエルシュ菌であっても、10分に1回、2倍に増え
ますの3時間足らずで食中毒発症の目安となる1gあたり10万個を超えてしまう
のです。

なので、加熱調理後はすぐに食べるのが原則ですが、一般家庭でもそうはいか
ないですね。

再加熱して食べる場合には、できるだけ浅い容器に小分けして、粗熱をとってか
ら冷蔵庫に保管します。

国内の給食施設を対象として作られた「大量調理施設衛生管理マニュアル」には
30分以内に20℃以下に、1時間以内に10℃以下に冷却するよう工夫すること、と
なっています。

食中毒防止のためには十分な加熱に加えて、すぐに食べない場合には、速やか
に冷却することが大事なんですね。

2日目のカレーはおいしい!
でも、2日目のカレーは(少し)キケン!⚠   
なんです。

お気をつけください。


プロフィール

Author:QCマスター
株式会社 食品の品質管理研究所
代表取締役 花野 章二
食品衛生コンサルタントとして独立開業いたしました。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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